　　】【食齐】【春时】羹齐】【夏时】【酱齐】秋时】【饮齐】【冬时】凡和】【春多】【，夏】苦，】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】【宜稷】犬宜】【，雁】【麦，】宜菰】【春宜】【豚膳】芗，】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏腥】冬宜】【羽膳】【膻。】修，】【脯，】【豕脯】糜脯】【麇脯】【麋、】、田】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。爵】鷃，】【，范】【芝栭】菱，】【，枣】【栗，】，柿】【瓜，】【，李】梅，】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食，】脍无】【，有】【无脍】士不】【羹胾】【庶人】老不】【食。】【：春】葱，】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。脂】葱，】【用薤】【三牲】藙，】【用酰】【兽用】。鹑】【、鸡】【、鴽】酿之】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼。】食雏】【，狼】【肠，】去肾】【狸去】【脊，】去尻】【狐去】【，豚】脑，】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼曰】之，】【曰新】【，栗】撰之】【桃曰】【之，】梨曰】【之。】【夜鸣】庮，】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、臊】鸟麃】【而沙】【、郁】豕望】【而交】【、腥】马黑】【而般】【、漏】雏尾】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，舒】翠，】【肝，】【肾，】奥，】【胃。】【腥细】为脍】【大者】【轩；】曰麋】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩，】为宛】【，切】【若薤】实诸】【以柔】【。羹】，自】【侯以】【至于】人无】【。大】【无秩】，大】【七十】【有阁】天子】【阁。】【达五】右达】【，公】【伯于】中五】【大夫】【阁三】士于】【一】

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　　】【子曰】【“于】【哀】【我观】【道，】【、厉】之，】【舍鲁】【适矣】【鲁】【禘，】【礼也】【周公】衰矣】【杞之】【也禹】【，】【郊也】【也，】【天子】事守】【。故】【子祭】【地】【侯祭】【稷。】【祝嘏】敢易】【常古】【是谓】【假】【嘏辞】【，藏】【宗祝】史，】【礼也】【是谓】【国】【斝及】【君，】【礼也】是谓】【君。】【弁兵】【藏】【家，】【礼也】【是谓】君。】【夫具】【，祭】【不】【声乐】【具，】【礼也】是谓】【国。】【仕于】【曰】【仕于】【曰仆】【三年】丧，】【新有】【者，】【不】【以衰】【入朝】【与家】杂居】【齿，】【礼也】【是】【与臣】【国。】【天子】田以】【其子】【，诸】【有】【处其】【孙，】【夫有】以处】【子孙】【是谓】【度】【天子】【诸侯】【必舍】祖朝】【而不】【礼籍】【，】【天子】【法乱】【。诸】非问】【吊丧】【入诸】【之】【是谓】【臣为】【。是】，礼】【君之】【柄也】【所】【嫌明】【，傧】【神，】制度】【别仁】【，所】【治】【君也】【故政】【正，】君位】【；君】【危，】【大】【，小】【窃。】【肃而】敝，】【法无】【；法】【常】【礼无】【；礼】【列，】士不】【也。】【肃而】【敝】【民弗】【也，】【谓疵】。故】【者君】【所以】【身】【是故】【政必】【于天】殽以】【命。】【降于】【之】【地，】【于祖】【之谓】义，】【于山】【之谓】【作】【于五】【之谓】【度。】圣人】【以藏】【之固】【。】【人参】【天地】【并于】神，】【治政】【。处】【所】【礼之】【也；】【其所】，民】【治也】【故天】【时】【生财】【人其】【生而】教之】【四者】【君以】【用】【故君】【立于】【过之】也。】【君者】【明也】【非】【者也】【君者】【养也】非养】【者也】【君者】【事】【非事】【者也】【故君】人则】【过，】【人则】【足】【人则】【位。】【百姓】君以】【治也】【养君】【自】【，事】【以自】【也。】礼达】【分定】【人皆】【其】【患其】【。故】【人之】去其】【，用】【之勇】【其】【用人】【仁去】【贪。】国有】【，君】【社稷】【之】【大夫】【宗庙】【之变】故圣】【耐以】【下为】【家】【中国】【一人】【，非】之也】【必知】【情，】【于】【，明】【其利】【达于】患，】【后能】【之。】【谓】【？喜】【哀惧】【恶欲】者，】【学而】【。何】【人】【父慈】【子孝】【兄良】弟弟】【夫义】【妇听】【长】【幼顺】【君仁】【臣忠】者，】【之人】【。讲】【修】【谓之】【利。】【夺相】，谓】【人患】【故圣】【所】【人七】【，修】【义，】信修】【，尚】【让，】【争】【舍礼】【以治】【？饮】男女】【人之】【欲存】【；】【贫苦】【人之】【恶存】。故】【恶者】【心之】【端】【人藏】【心，】【可测】也；】【恶皆】【其心】【不】【色也】【欲一】【穷之】舍礼】【以哉】【故人】【，】【地之】【，阴】【之交】鬼神】【会，】【行之】【气】【故天】【阳，】【日星】地秉】【，窍】【山川】【播】【于四】【，和】【后月】也。】【以三】【而盈】【三】【阙。】【行之】【，迭】竭也】【五行】【四时】【十】【，还】【为本】【；五】、六】【、、】【二管】【还】【宫也】【五味】【六和】、十】【食，】【相为】【也】【色、】【章、】【二衣】还相】【质也】【故人】【，】【之心】【，五】【之端】，食】【别声】【色而】【者】【故圣】【作则】【必以】地为】【，以】【阳为】【，】【时为】【，以】【星为】，月】【为量】【鬼神】【为】【五行】【为质】【礼义】为器】【人情】【为田】【四】【为畜】【以天】【为本】故物】【举也】【以阴】【为】【故情】【睹也】【以四】为柄】【故事】【劝也】【以】【为纪】【故事】【列也】月以】【量，】【功有】【也】【神以】【徒，】【事有】也；】【行以】【质，】【事】【也；】【义以】【器，】事行】【考也】【人情】【为】【故人】【为奥】【；四】以为】【，故】【食有】【也【